Предназначены для перемешивания различных масс высокой вязкости, таких, как: густой фарш, творог, крутое тесто для кондитерских изделий таких как пряники, песочное тесто и др. Могут быть использованы на предприятиях по производству пищевых продуктов и предприятиях общественного питания.
•Корпус – молотковая эмаль;
•Дежа из нержавеющей стали;
•Все детали, соприкасающиеся с мукой, никелированные
•Легко подвергаются санитарно-гигиенической обработке;
•Кнопка автоматической остановки работы всех механизмов машины на любых режимах работы;
•Кнопка реверсивного движения месильного вала для облегчения выгрузки теста;
•Ускоренное вращение вала с лопастями в обратном режиме;
•Имеется откидная крышка для защиты от попадания посторонних предметов в тесто;
•Одновальный смеситель;
•Равномерность замеса достигается за счет перемещения теста Z-образным месильным органом.
Модель |
Объем |
Напряжение |
Установленная мощность |
Вес |
Габариты ШхГхВ |
л |
В/Гц |
кВт |
кг |
мм |
|
Miratek PV-30 |
30 |
3~ 380 |
2/1,5 |
60 |
540х465х620 |
Miratek PV-50 |
50 |
3~ 380 |
2/1,9 |
98 |
740х495х720 |