Автоматическое засасывание рассола в процессе массирования. Массажер марки PSCH оснащен охлаждающей рубашкой и индивидуальной фреоновой станцией охлаждения, что позволяет сократить время массирования, улучшает процесс массирования, дает прекрасные результаты по фактуре мяса и его равномерной окраске.
Объем барабана, дм³ : 1500
Максимальная загрузка, кг : 750
Обороты барабана, об/мин : 0 ÷ 8
Содержание вакуума, % : ÷95
Установленная мощность PS / PSCH, кВт: 3,4/3,8
Питающее напряжение, В : 50 Гц 3 х 380
Тип охл. Устройства, (только PSCH) : ZCh-2
Внешние размеры PS / PSCH, мм :
1)Длина:2750
2)Ширина:1340/1400
3)Высота:1720/1750
4)Масса PS / PSCH: кг 1050/1250