Пресс РВС 1000 Б/У
Описание
Пресс механической обвалки РВС 1000 предназначен для использования на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности при механической обвалке мяса птицы. Предварительно охлажденное до температуры 0…40 С сырье (тушки птицы или их части) загружаются в бункер пресса, откуда шнеком подаются в обвалочную головку, где происходит разделение сырья на мясную массу, выдавливаемую через пазы в комплекте сепарирующих колец, размещенных в корпусе, и костный остаток, удаляемый из бокового отверстия во фланце обвалочной головки.
Пресса, успешно эксплуатируются на птицефабриках с 1990г. Благодаря удачным конструкторским решениям, тщательному подбору материалов и комплектующих
изделий не зафиксировано ни одного случая выхода оборудования из строя по причине необратимого износа конструкции.
Большой выбор элементов сепарирующего узла позволяет потребителю оптимально перерабатывать любое сырье, имеющееся на предприятии.
В процессе работы оператор может использовать,в зависимости от типа сырья:
втулку щелевую
(размер щелей 0.25 - 0.3мм)
втулку перфорированную
(диаметр отверстий 0.8 -1.5мм)
набор профилированных колец
(размер щелей 0.3 - 0.5мм)
Конструкция сепарирующего узла, где происходит отделение мяса от костей, устроена так, что сохраняет природную структуру мяса готовом продукте.
водосвязывающие свойства и внешнюю привлекательность на уровне естественного продукта.
Пресса в процессе обвалки не повышают температуру сырья, что препятствует
микробиологическому росту бактерий и сохраняет естественный белок в натуральном виде.
Мощность и производительность удачно сочетается компактностью и простотой конструкции, что позволяет использовать пресс и небольшой п/фабрике
и мощному птицекомбинату. При работе пресса требуется только одна регулировочная операция.
В случае, если возникает необходимость в переработке особо тяжелого сырья (гуси, индейка, маточное стадо ур и др.), пресса могут быть укомплектованы дополнительными измельчителями и для облегчения отдачи сырья - транспортерами.
