Тестомесильная машина URAN предназначена, в первую очередь, для небольших хлебопекарных или кондитерских цехов, предприятий общественного питания, также может использоваться, как вспомогательное оборудование, и на крупных предприятиях.
Данные тестомесы предназначены для высококачественного замешивания дрожжевого теста (хлебное, сдобное), слоёного теста (дрожжевое, пресное).
Основные технические характеристики
Объем: 30л
Скорость вращения дежи: 11/16 об/мин
Скорость вращения месильного органа: 103/156 об/мин
Напряжение: 380В / 50Гц
Мощность: 1,5 / 1,1 кВт
Габариты: 790х430х830 мм
Вес брутто: 160 кг
Вес нетто: 142 кг
Особенности
· Тестомес оборудован механизмом поднятия месильного органа для удобного доступа и снятия дежи.
· 2 скорости вращения месильного органа.
· Автоматический таймер времени замеса с диапазоном 0-30 минут.
· Поднятие и фиксация месильного органа происходит без особых усилий при помощи динамического газового упора.
· Простое снятие дежи поворотом фиксирующей площадки.
· Прочная соединительная муфта вместе с цепным приводом месильного органа обеспечивают надежную и долговечную работу оборудования.
· Отсекатель и прилегание крюка с минимальным зазором ко дну дежи обеспечивают качественный промес теста.
· Концевой выключатель защитной решетки и кнопка экстренной остановки обеспечивают повышенную безопасность оператора.
· Тестомес оборудован колесиками «рояльного» типа со стопорным механизмом для удобного перемещения по цеху и регулируемыми ножками для сглаживания возможных неровностей пола.