Ярусная печь UTA 36 (газовая)

Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии UTA позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.

Основные технические характеристики

Производительность: 26 (кг/ч)

Кол-во противней (600х400): 6 (шт)

Напряжение: 220/50 (В/Гц)

Мощность: 0,3 кВт

Вес: 250 кг

Габариты ШхГхВ: 1255х865х1665 (мм)

Особенности

·         Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304

·         Каждый ярус печи работает автономно

·         Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически

·         Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении

·         Независимые группы ТЭНов или горелок (верхнее и нижнее)

·         Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки